Pour les agriculteurs, la météo est l’allié précieux comme l’ennemi redouté. Et nous le confirmons, le gel qui a sévi en avril dernier n’a pas épargné nos fruits à noyau.

Les quelques cerises qui ont poussé ont été magnifiques, mais en ce début juillet, nous sommes déjà sur la fin. En ce qui concerne nos pêches et nos abricots, la récolte ne sera pas aussi abondante que d’habitude, c’est pourquoi nous avons décidé de les cueillir pour vous afin de pouvoir servir raisonnablement le plus grand nombre. C’est donc à la cabane, à l’entrée/sortie de la Cueillette, que vous trouverez nos fruits d’été cette année. Pour les plus gourmands, rendez-vous au Magasin où nous vendons déjà les belles récoltes de nos amis producteurs du sud de la France.

Pour les adeptes des fruits rouges, nos buissons regorgent de cassis, de groseilles et de mûres ! Il vous faudra en revanche faire une petite pause de fraises jusqu’à fin juillet. Alors les remontantes pointeront le bout de leur nez rouge. Les framboises enfin restent un petit fruit délicat et nous ne sommes pas satisfaits de nos résultats… Nous devons planter différemment, et si nous ignorons encore comment, Chez Chambe on bûche déjà sur le sujet !

Fin juin, Henry s’est justement rendu dans le Piémont. Un petit séjour pour prendre du bon temps ?… C’est mal le connaître ! Avec une douzaine d’autres producteurs français certifiés Agriculture Biologique, il a été accueilli par des homologues italiens dans une station de recherche en agriculture bio qui couvre trois exploitations. La thématique : fruits et réchauffement climatique. L’objectif : échanger, se nourrir des pratiques des uns et des autres, et trouver ensemble des solutions face à l’inéluctable défi environnemental.

Rester humble et se former font partie des piliers de notre vision de l’agriculture biologique.